Отправлено: 25.08.10 05:48. Заголовок: Меню на завтра.

В этой теме я предлогаю делится названием блюд которые мы готовили сегодня. Подсказывая таким образом друг- другу, что нам готовить завтра.

 Отправлено: 25.08.10 06:00. Заголовок: Не для кого не секре..

Не для кого не секрет, что каждодневное приготовление пищи, довольно нудное занятие, и от многолетней практики приготовление еды становится на уровень <лишь бы отвезаться >. Я где то слышала, что меню нужно составлять заранее, таким образом это облегчает само приготовление. Вот здесь мы и будем вдохновлять друг-друга. Я сегодня готовила картофельное пюре с подливом, в прикуску пережаренными опятами.

 Отправлено: 25.08.10 06:52. Заголовок: Прасковья, хорошая и..

Прасковья, хорошая идея! А у меня сегодня вчерашний суп (состав- вода)), соль, крупа геркулес, морковь, картошка) и овощное рагу (кабачок, картошка, лук, морковь, капуста,все покрошить, морковь потереть. посолить, приправы по вкусу. все перемешать и - в сковородку, добавит чуть-чуть воды-если пища без масла, закрыть крышкой и в духовку). Люблю такие вот овощные блюда. Прасковья, а подлив вы из чего делаете?

 Отправлено: 25.08.10 09:59. Заголовок: Ну, да сегодня же ср..

Ну, да сегодня же среда, вот я молодец, все приготовила с маслом. Придется изобретать что- то новое, а это в холодильник. Может сделаю овощное рагу? Подлив делаю так. Морковь, лук, томатную пасту (можно паприку) обжариваю на растительном масле. Добавляю столовую ложку муки ( с края место освобожу ) когда мука поджарится немного, все перемешиваю жду немного, добавляю воду с чайника, соль, специи, и даю покипеть. Иногда добавляю грибов.

 Отправлено: 25.08.10 10:38. Заголовок: Вчера у нас была кар..

Вчера у нас была картошка с жаренными лисичками и овощной салат. В понедельник вареная кукуруза, вареная картошка с квашеной капустой, и др. овощами - совсем незамысловато. А до этого винегрет и цукини зажареные в панировке из сухарной крошки.
Очень удобно готовить винегрет в пост, его можно и с маслом, и без.

 Отправлено: 25.08.10 10:58. Заголовок: Ирина, цикини, что э..

Ирина, цикини, что это и из чего готовится и как?

 Отправлено: 25.08.10 11:20. Заголовок: Прасковья пишет: Ир..

Прасковья пишет:

цитата:

Ирина, цикини, что это и из чего готовится и как?

Цукини - это разновидность кабачка, только меньше по размеру и с зеленой кожурой.

 Отправлено: 25.08.10 13:07. Заголовок: Сестры, отвлеку вас ..

Сестры, отвлеку вас от кулинарной темы. На соседнем форуме выложены фотографии старообрядческих картин известных живописцев. Особенно хорош Нестеров. Так вот на девицах платки надеты по кромке, на замужних - углом. А как, по старым правилам, носят вдовицы?

 Отправлено: 25.08.10 13:39. Заголовок: Людмила, а ссылочку ..

Людмила, а ссылочку не дадите на эту тему?
Присоединяюсь к Вашему вопросу.
И еще, сестры, вы в повседневной жизни платок носите? Есть ли строгие правила на этот счет?

 Отправлено: 25.08.10 13:46. Заголовок: Я создала отдельную ..

Я создала отдельную тему про платок, пусть уж эта тема останется кулинарной. Надеюсь вы не против?

 Отправлено: 25.08.10 14:48. Заголовок: www.drevlepravoslavi..

www.drevlepravoslavie.forum24.ru Раздел "Христианское искусство". Кто бы научил, тупицу, ссылки закидывать!

 Отправлено: 25.08.10 18:59. Заголовок: Прасковья пишет: ц..

Прасковья пишет:

цитата:

цикини, что это

<\/u><\/a>

 Отправлено: 25.08.10 20:06. Заголовок: Людмила пишет: Кто ..

Людмила пишет:

цитата:

Кто бы научил

Смотрите внимательно в том окошке, где пишутся комментарии. Вверху идет строка, начинающаяся с буквы В. Потом - горы (при наведении мыши появляется текст "картинка из интернета"), потом - портрет, а за ним - шар с цепью (ссылка). Щелкаете по шарику, появляется окошко. В верхнюю строку вставляете ссылку, а в нижнюю - свой текст.
Если внизу поставить галочку в квадратике "не делать ссылки активными", то ссылка активной не будет.

 Отправлено: 26.08.10 06:30. Заголовок: Спаси Христос, Серги..

Спаси Христос, Сергий! Подарили мне первую утреннюю улыбку! Вы бы меня еще за руку взяли да потыкали, куда нужно... Буду пробовать.

 Отправлено: 26.08.10 07:20. Заголовок: Сегодня планирую гот..

Сегодня планирую готовить картошку тушеную с овощами. Добавлю туда лисичек.

 Отправлено: 26.08.10 07:27. Заголовок: Прасковья, ты где жи..

Прасковья, ты где живешь, что у тебя такая тьма лисичек? Я, к примеру, в этом году ни одного гриба в руках не держала. Ближайший лес от города - за 50 км.

 Отправлено: 26.08.10 08:08. Заголовок: Места надо знать! ))..

Места надо знать! ))))

 Отправлено: 26.08.10 14:57. Заголовок: Людмила пишет: Спас..

Людмила пишет:

цитата:

Спаси Христос, Сергий! Подарили мне первую утреннюю улыбку! Вы бы меня еще за руку взяли да потыкали, куда нужно... Буду пробовать.

Во славу Божию!
У меня и то получается, а уж у специалиста-журналиста тем более получится.

 Отправлено: 26.08.10 15:53. Заголовок: А я сегодня решила п..

А я сегодня решила провести эксперимент, испечь пиццу, постную. С грибами, только к сожалению, грибы - не лисички...а банальные шампиньоны из консервной банки. Но в куче со всем остальным пицца получилась вкусная! Теперь возьму это блюдо на заметку, раз первый раз получилась, значит смело можно стряпать

 Отправлено: 26.08.10 16:14. Заголовок: Рина, ангел за трапе..

Рина, ангел за трапезой, рецептик, не напишите?

 Отправлено: 26.08.10 16:19. Заголовок: Людмила пишет: Прас..

Людмила пишет:

цитата:

Прасковья, ты где живешь, что у тебя такая тьма лисичек? Я, к примеру, в этом году ни одного гриба в руках не держала. Ближайший лес от города - за 50 км.

А мы живем в лесу

 Отправлено: 26.08.10 16:32. Заголовок: Спаси Христос, Праск..

Спаси Христос, Прасковья! Ой, рецептик трудно вспомнить я сначала хотела строго по рецепту, но в процессе приготовления практически все на глаз делала. смешать дрожжи (сколько не указано, я взяла где-то 5-8 г), 1/2 ч.л.сахара, теплой воды около 30-40 мл, размешала. Оставила минут на 15. затем муки 2 ст.ложки, дала еще постоять 30 мин в тепле. потом добавила соли, воды (примерно 150 мл), муки, чтобы тесто можно было месить. И опять в тепло часа на 1.5. Тесто должно подняться в 2 раза. Да можно не следовать моему рецепту, а заводить обычное дрожжевое тесто:) кто как умеет.
Для начинки: грибы (я брала шампиньоны консервированные, порезала их), лук (кольцами), перец болгарский (полукольцами), помидоры. Тесто на лист раскатать (не больше 1 см толщиной!), смазать кетчупом, потом всю начинку(можно посолить ее и приправой посыпать на вкус), сверху помидоры. Края пиццы я не защипывала. И в духовку.
Когда немного зарумянится, я все это залила соусом и опять в духовку. Соус сделала из постного майонеза, разбавив его водой, добавив специи, соль, муки. Чтобы как жидкая сметана получился.
Ну вот такое опытное блюдо :)

 Отправлено: 26.08.10 16:35. Заголовок: мы с мужем в прошлые..

мы с мужем в прошлые выходные за каких-то пару часов набрали литров 10 лисичек красивые, рыжие, а до чего вкусные только вот пришлось долго сидеть их чистить. Но места надо знать - лес большой, можно ничего не найти.

 Отправлено: 28.08.10 14:55. Заголовок: Сестренки чем разгов..

Сестренки чем разговлялись сегодня? Я понимаю все колбасы наелись, а что готовили? Я вот пеку творожную запеканку.

 Отправлено: 28.08.10 23:05. Заголовок: Я сегодня, вернее вч..

Я сегодня варила холодец.
В четверг тушила овощную икру и серьезно ей отравилась. Абсолютно свежей, только, что приготовленной икрой. Всю пятницу с высокой температурой с постели встать не могла. Сестры, будьте осторожны!

 Отправлено: 29.08.10 09:22. Заголовок: У меня было такое, в..

У меня было такое, видимо токсины накапливаются в организме, а потом достаточно одной капли. Правда я проболела не меньше недели, без температуры зато с рвотой.

 Отправлено: 29.08.10 12:27. Заголовок: Прасковья пишет: Се..

Прасковья пишет:

цитата:

Сестренки чем разговлялись сегодня?

Мы разговелись щами с гусиком, толченой картошкой и жареной рыбой, ну и без творожной запеканки и молочного коктейля не обошлось

Сестры, поделитесь рецептом праздничного торта "на скорую руку", а то на работе шесть дней в неделю с восьми до шести и последнее время на дни рождения детям приходится покупать торты в магазине, порой не свежие:(, а они любят все домашнее

 Отправлено: 29.08.10 15:42. Заголовок: Наталия пишет: с гу..

Наталия пишет:

цитата:

с гусиком

???
И вы еще способны его переваривать? Я и в длительный мясоед не могу.

 Отправлено: 29.08.10 15:43. Заголовок: Наталия пишет: праз..

Наталия пишет:

цитата:

праздничного торта "на скорую руку"

Кусок черствого хлеба без масла. Наиполезнейшая вещь!

 Отправлено: 29.08.10 15:44. Заголовок: Наталия пишет: Сест..

Наталия пишет:

цитата:

Сестры, поделитесь рецептом праздничного торта

Приезжай к нам, поделимся еретическими (немецкими) рецептами.

 Отправлено: 30.08.10 10:46. Заголовок: Быстрый пирог. 2..

Быстрый пирог. 250гр. Кефира, 1.5.стакана муки, 2яйца , 0.5 стакана сахара, 0.5ч. л. соды Все смешать и в духовку. Ну, а украсить можно празднично. Мне нравится бисквит с варенья. 2яйца, пол. Стакана сахара, стакан молока муки приблизительно стакана 3. Отдельно стакан варения и чайная ложка соды смешать, потом перемещать с тестом и сразу в разогретую духовку. Возможно Вы эти рецепты знаете.

 Отправлено: 30.08.10 21:06. Заголовок: Ананасовый торт «Се..

Ананасовый торт «Секундочка».
400гр. печенья, 1 баночка консервированных ананасов кольцами, 1 банан, 100гр. сливок (лучше домашние), 500гр. сахарной пудры, 1 пакетик кокосовой стружки.
Из банки с ананасами слить сок в глубокую миску. Каждое печенье обмакнуть в этот сок с обеих сторон. Выложить на блюдо слоями печенье и кольца ананасов. Сливки соединить с сахарной пудрой, хорошо взбить миксером, равномерно смазать верх и бока торта. Банан очистить, нарезать кружочками, украсить верх торта. Все посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы торт пропитался хорошо. Готовый торт нарезать кусочками.
А мы с мужем разговелись борщиком со сметанкой, котлетками с пюре, оливье. Естественно колбаса, сыр. На сладенькое пирог морковный и мороженое. Но в меня это не влезло все, конечно, же, наелась двумя ложками оливье.
А вчера были в гостях с мужем, так нас угощали осетинскими пирогами. Я узнала рецепт. Если кому интересно могу написать.

 Отправлено: 30.08.10 21:51. Заголовок: Jora пишет: А вчера..

Jora пишет:

цитата:

А вчера были в гостях с мужем

Юра, куда Лиду дел?!

 Отправлено: 30.08.10 22:17. Заголовок: Jora пишет: А мы с ..

Jora пишет:

цитата:

А мы с мужем разговелись борщиком со сметанкой,

Эх... Жора, Жора...

 Отправлено: 30.08.10 22:49. Заголовок: Да ладно вам потешат..

Да ладно вам потешаться, ну, зашла жена под ником мужа. Всем понятно, мы ж тут - все свои.

 Отправлено: 30.08.10 23:35. Заголовок: Так потому и шутим, ..

Так потому и шутим, что свои

 Отправлено: 31.08.10 07:32. Заголовок: Сергiй пишет: зашла..

Сергiй пишет:

цитата:

зашла жена под ником мужа.

От я! Только сейчас увидела! Не посмотрела вчера что ник, стоит мужа, а не мой.

 Отправлено: 31.08.10 07:46. Заголовок: Да мы поняли, Лида, ..

Да мы поняли, Лида, ты уж прости нас за шутки, это мы по-свойски

 Отправлено: 31.08.10 13:33. Заголовок: Молодая user`ша ..

Молодая user`ша ...

 Отправлено: 31.08.10 13:54. Заголовок: Jora ЭТО СЕЙЧАС КТО ..

Jora ЭТО СЕЙЧАС КТО ПРО КОГО???

 Отправлено: 31.08.10 15:46. Заголовок: Прасковья пишет: Бы..

Прасковья пишет:

цитата:

Быстрый пирог. 250гр. Кефира, 1.5.стакана муки, 2яйца , 0.5 стакана сахара, 0.5ч. л. соды Все смешать и в духовку.

Сегодня младшая дочь под надзором стряпала, очень вкусно и быстро получилось Спаси Христос за рецепт!

 Отправлено: 31.08.10 16:19. Заголовок: Неужели? Вот это мол..

Неужели? Вот это молодец!!!

 Отправлено: 31.08.10 17:37. Заголовок: Рада, что понравился..

Рада, что понравился, а я сегодня с вареньем пекла.

 Отправлено: 31.08.10 18:08. Заголовок: Прасковья пишет: би..

Прасковья пишет:

цитата:

бисквит с варенья.

Прасковья, а какое варенье лучше подходит?

 Отправлено: 01.09.10 02:04. Заголовок: Я беру, что похуже, ..

Я беру, что похуже, которое плохо естся. Стряпала с черноплодки, смородина, тоже в самый раз будет, а вот с остальными не пробовала. Здесь главное что бы реакция варенья с содой была, спенится и быстренько перемещать.

 Отправлено: 01.09.10 13:58. Заголовок: А мне нравится такой..

А мне нравится такой простой пирог - "манник". 1 стакан манки смешать со стаканом кефира, оставить на 1.5-2 часа. Потом добавить 2/3 стакана сахара, соли на вкус (я вообще не солю), 2-3 яйца, 1 ч.л.соды (погасить) и муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Вылить на лист и в духовку.
Готовый "маниик" можно просто посыпать сахарной пудрой, можно сгущенкой намазать, тертым шоколадом посыпать, украсить ягодой и т.п. Можно его разрезать пополам (на 2 слоя)и промазать той же сгущенкой или кремом любым.
И приятного аппетита:)

 Отправлено: 02.09.10 14:15. Заголовок: Может кто знает как ..

Может кто знает как готовить капусту броколле, вообще с чем её едят, что за фрукт? ))))))))))

 Отправлено: 02.09.10 14:38. Заголовок: Ее и в сыром виде мо..

Ее и в сыром виде можно есть, можно слегка отворить, можно пожарить. Добавляется и в салаты, и в гарниры, можно и в омлеты, и в супы.
Чуть позже напишу пару рецептов.

 Отправлено: 02.09.10 15:37. Заголовок: Прасковья пишет: Мо..

Прасковья пишет:

цитата:

Может кто знает как готовить капусту броколле, вообще с чем её едят, что за фрукт? ))))))))))

Вот неплохая книжка с рецептами блюд из брокколи: http://slil.ru/29628809<\/u><\/a>

Страницы, правда, перепутались, Вы фотографии из файла отдельно сохраните и перепронумеруйте.

 Отправлено: 02.09.10 15:55. Заголовок: сестры, а у меня так..

сестры, а у меня такой вопрос. Есть ли постный маргарин? я тут сегодня купила пару пачек, читаю состав - а там одни растительные жиры, куча красителей и ароматизаторов. Смущает только один ингридиент - ароматизатор "сливочный". Вот думаю, можно ли такой в пост на стряпню использовать?

 Отправлено: 02.09.10 17:50. Заголовок: Рина пишет: аромати..

Рина пишет:

цитата:

ароматизатор "сливочный

Аромат, да и только! Но я не использую маргарин в пост. Сильно он подозрительный по составу.
Майонез постный покупаю. Заправляю салаты, к рыбе он подходит, а вот маргарин нет.
Есть много рецептов и на масле растительном, можно и без маргарина обойтись.

 Отправлено: 02.09.10 18:03. Заголовок: Ароматизаторы могут ..

Ароматизаторы могут быть натуральными, идентичными натуральным и искусственными. Искуственные - скорее всего можно, это одна синтетика. В натуральных ароматизаторах велика вероятность содержания названного продукта. Идентично-натуральные могут содержать как икусственные так и натуральные ингредиенты. Если стоит в кавычках ароматизатор "сливочный", то скорее всего это служит названием ароматизатора, и вовсе не означает что он содержит сливки.
Короче говоря, без состава ароматизатора сложно точно сказать, что в него не входят ингредиенты животного происхождения.

 Отправлено: 02.09.10 18:08. Заголовок: Да я тоже никогда та..

Да я тоже никогда такой маргарин не использовала в пост. И не буду тогда, от греха подальше:)

 Отправлено: 02.09.10 18:15. Заголовок: Если маргарин исключ..

Если маргарин исключительно на растительной основе, то я, например, его использую в постные дни, когда пища с маслом или с рыбой.

 Отправлено: 02.09.10 18:42. Заголовок: Сестры, избегайте пр..

Сестры, избегайте продукты содержащие транс-жиры. Они ОЧЕНЬ вредны для здоровья, особенно для сердечно сосудистой системы. Многие продукты сейчас их содержат (маргарины, кондитерские изделия, и т.д.) а на упаковках пишут "растительные жиры". Транс-жиры получаются путем частичной гидрогенизации растительных масел, т.е. из масел получается твердый жир по виду очень похожий на сало. Производителям транс-жиры гораздо дешевле и удобнее использовать чем натуральные животные жиры.
Лучше по-минимому использовать всякие бульенные кубики, готовые соусы, всякие "магги", готовые супы и каши быстрого приготовления, полуфабрикаты.. немного знакома с тем как все это производится. Даже если в составе все выглядит "натурально", то чтобы "обезопасить потребителя" все "натуральные" продукты проходят такую обработку, что в них ничего живого не остается, а потом добавляются усилители вкуса, ароматизаторы, загустители-разрыхлители.

 Отправлено: 02.09.10 19:02. Заголовок: Смотрю я такие перед..

Смотрю я такие передачи, травят народ . В магазине скоро и хлеб покупать будет страшно.

 Отправлено: 03.09.10 14:59. Заголовок: Прасковья пишет: ск..

Прасковья пишет:

цитата:

скоро и хлеб покупать будет страшно.

Если не уже страшно. Покупаю на рынке каждый день хлеб горячий. Только с хлебозавода. Если мы его не съедим за день, и он остается, то на следующий день он уже липкий внутри! Это вот такие «кирпичики» у нас. Поэтому беру батон, он хоть дольше сохраняется.
Ирина пишет:

цитата:

полуфабрикаты..

Покупаю иногда хинкали и пельмени. Лучше вообще не покупать? Да?

 Отправлено: 03.09.10 15:43. Заголовок: Лидия пишет: Если м..

Лидия пишет:

цитата:

Если мы его не съедим за день, и он остается, то на следующий день он уже липкий внутри! Это вот такие «кирпичики» у нас.

Еще хуже, если покупаешь хлеб, а он через 4 недели все такой же свежий.

А по поводу готовых пельмений... Наверное если вы их изредка будете покупать, то не страшно. И тогда лучше не думать о мясе, которое там используется. И добавки там разные присутствуют.
А моя сестра как-то отварила готовые пельмени одной известной марки, и в одном из них был зуб. Чей - не знаем, не стоматологи . Но с тех пор стараемся лепить сами

 Отправлено: 03.09.10 15:55. Заголовок: Ирина пишет: А моя ..

Ирина пишет:

цитата:

А моя сестра как-то отварила готовые пельмени одной известной марки, и в одном из них был зуб.

Нашей второй дочери как-то в хлебе окурок запеченный попался...

 Отправлено: 03.09.10 16:41. Заголовок: о. Андрей пишет: ка..

о. Андрей пишет:

цитата:

как-то в хлебе окурок запеченный попался...

Это и у нас в городе бывало. Женщина (купившая) отнесла эту буханку директору того предприятия, он купил её за 20 тыс.руб.

 Отправлено: 03.09.10 16:54. Заголовок: Jora пишет: Это и у..

Jora пишет:

цитата:

Это и у нас в городе бывало. Женщина (купившая) отнесла эту буханку директору того предприятия, он купил её за 20 тыс.руб.

У нас была иная история. Мы пришли в магазин и сказали, что обратимся в санэпидемстанцию, через пол часа к нам позвонили уже с хлебозавода и слезно просили этого не делать. Мы естественно делать этого не стали. Хлеб с окурком передали представителям хлебозавода для внутреннего расследования, те, в свою очередь, передали нам целый набор хлебобулочных изделий своего производства вместе с извинениями и обещаниями расправы над провинившимися. Хотя мы кровожадность не проявляли, и расправы никакой не требовали. Через некоторое время они, к удивлению нашему, сообщили, что выявили смену, в которую был испечен злополучный хлеб, и всех работников смены лишили премии, а всех курящих уволили без исследования, ибо конкретного виновного найти им не удалось. Вот такой был финал. Ясно, что если бы дело дошло до санэпидемстанции, то 20-ю тысячами хлебозавод бы от них не отделался...

 Отправлено: 03.09.10 22:18. Заголовок: А я хлеб свежий стар..

А я хлеб свежий стараюсь не есть. Фигуру блюду С начала непривычно как-то было без хлеба кушать, чего-то не хватало, а потом привыкла. Иногда подсохший хлеб кушаю.
Покупные пельмени вещь нехорошая. Вредная. Мяса там нет. Но я иногда покупаю - если время нет готовить. Но тщательно состав смотрю, чтоб без растительного белка был. Хотя они не всегда о сое в составе заявляют.

 Отправлено: 03.09.10 22:29. Заголовок: Лидия пишет: Если н..

Лидия пишет:

цитата:

Если не уже страшно. Покупаю на рынке каждый день хлеб горячий. Только с хлебозавода. Если мы его не съедим за день, и он остается, то на следующий день он уже липкий внутри!

Технология нарушена,а если вы покупаете белый хлеб то неправильно храните,такое бывает летом в жаркую погоду
о. Андрей пишет:

цитата:

Нашей второй дочери как-то в хлебе окурок запеченный попался...

Закрывать пора такое производство!

 Отправлено: 03.09.10 22:42. Заголовок: Катерина пишет: А я..

Катерина пишет:

цитата:

А я хлеб свежий стараюсь не есть. Фигуру блюду С начала непривычно как-то было без хлеба кушать, чего-то не хватало, а потом привыкла. Иногда подсохший хлеб кушаю.

Ржаной хлеб фигуре не повредит

 Отправлено: 03.09.10 23:02. Заголовок: Юрий пишет: Закрыва..

Юрий пишет:

цитата:

Закрывать пора такое производство!

Надо. и делать вот такой.
<\/u><\/a>
Раньше мы тоже покупали, но сейчас Оля делает сама, вкуснее и дешевле. И не портиться на следующий день....
А когда хлеб в готовиться дом благоухает хлебом.

 Отправлено: 03.09.10 23:23. Заголовок: Это всё очень и очен..

Это всё очень и очень вкусно, даже сам пробовал, а еще и дома сам пек (и в духовке, и в хлебопечке). Один недостаток для северного человека: белый хлеб никогда не заменит столь привычного ржаного. А ржаной в домашних условиях печь сложно. Северному человеку всегда хочется кислого.

 Отправлено: 03.09.10 23:25. Заголовок: Сергiй пишет: хочет..

Сергiй пишет:

цитата:

хочется кислого.

Квашеная капуста говоришь?

 Отправлено: 03.09.10 23:52. Заголовок: Сергiй пишет: всегд..

Сергiй пишет:

цитата:

всегда хочется кислого.

о.Евгений пишет:

цитата:

Квашеная капуста говоришь?

Её рассольчик!

 Отправлено: 03.09.10 23:57. Заголовок: о.Евгений пишет: до..

о.Евгений пишет:

цитата:

дом благоухает хлебом.

Вот где благодать и мир в семье! Очень приятно читать, прям сердце греет!

цитата:

Да приложит вам Господь более и более, вам и детям вашим. (Пс.113:22)

 Отправлено: 04.09.10 00:01. Заголовок: Jora пишет: Да прил..

Jora пишет:

цитата:

Да приложит вам Господь более и более, вам и детям вашим. (Пс.113:22)

Спаси Христос на добром слове, брате! Слава Богу за все.

 Отправлено: 04.09.10 00:23. Заголовок: о.Евгений пишет: Кв..

о.Евгений пишет:

цитата:

Квашеная капуста говоришь?

Капусты нет. Бедствуем. Предлагаю всем миром (всей РДЦ) собрать мне бочку капусты на осень-зиму-весну, особливо на Великий пост.
А то совсем африканцем стал: всё авокадо да авокадо.

 Отправлено: 04.09.10 00:26. Заголовок: Сергiй пишет: обрат..

Сергiй пишет:

цитата:

обрать мне бочку капусты

Бочку обычно из дерева собирают. Сергiй пишет:

цитата:

всё авокадо да авокадо.

странный зверь, а есть его можно, не скверно ли?

 Отправлено: 04.09.10 03:20. Заголовок: Сергiй пишет: всё а..

Сергiй пишет:

цитата:

всё авокадо да авокадо.

Ой, надоели мне эти фейхоа с маракуйя! Прям не знаю, что и делать, как и жить-то дальше?!

 Отправлено: 04.09.10 03:22. Заголовок: о.Евгений пишет: ст..

о.Евгений пишет:

цитата:

странный зверь, а есть его можно, не скверно ли?

Нет, есть нельзя - у него копыта не раздвоены

 Отправлено: 04.09.10 05:24. Заголовок: о.Евгений пишет: Ра..

о.Евгений пишет:

цитата:

Раньше мы тоже покупали, но сейчас Оля делает сама, вкуснее и дешевле. И не портиться на следующий день.... А когда хлеб в готовиться дом благоухает хлебом.

Низкий поклон матушке Ольге, это большой труд каждый день хлеб стряпать . Мы, когда в деревню переехали жить (14 лет назад), тоже пытались сами хлеб печь, но нас надолго не хватило , всего раза три пекли. Сейчас прихожане бывает милостыню приносят , а так в основном покупаем в магазине 3-4 булки разного хлеба, на любой вкус

 Отправлено: 04.09.10 05:29. Заголовок: о. Андрей пишет: Ой..

о. Андрей пишет:

цитата:

Ой, надоели мне эти фейхоа с маракуйя!

ты, наверно, где-то втихаря трескаешь !

 Отправлено: 04.09.10 06:49. Заголовок: о. Андрей пишет: а ..

о. Андрей пишет:

цитата:

а всех курящих уволили без исследования, ибо конкретного виновного найти им не удалось.

Из чего делаем вывод, что курение вредит не только здоровью, но и благосостоянию

Сергiй пишет:

цитата:

А ржаной в домашних условиях печь сложно. Северному человеку всегда хочется кислого.

А моя жена печет. Ну не чисто ржаной, ржаной и правда довольно сложно. А с добавлением ржаной муки. В зависимости от того сколько ржаной муки добавишь, хлеб меняется от слегка серенького до почти черного. А печет она в хлебопечке.

Наталия пишет:

цитата:

Низкий поклон матушке Ольге, это большой труд каждый день хлеб стряпать . Мы, когда в деревню переехали жить (14 лет назад), тоже пытались сами хлеб печь, но нас надолго не хватило , всего раза три пекли. Сейчас прихожане бывает милостыню приносят , а так в основном покупаем в магазине 3-4 булки разного хлеба, на любой вкус

Очень рекомендую приобрести хлебопечку. Она настолько упрощает процесс приготовления хлеба, Вы себе представить не можете! А главное, я уж и забыл когда мы магазинный хлеб покупали. Очень полезная вещь!

 Отправлено: 04.09.10 06:55. Заголовок: Наталия пишет: ты, ..

Наталия пишет:

цитата:

ты, наверно, где-то втихаря трескаешь

А то

Сергей Маркин пишет:

цитата:

Из чего делаем вывод, что курение вредит не только здоровью, но и благосостоянию

Само-собой

 Отправлено: 04.09.10 13:59. Заголовок: Наталия пишет: ты, ..

Наталия пишет:

цитата:

ты, наверно, где-то втихаря трескаешь

Можно подумать, ты его часто видишь. Батюшка у нас - общее достояние. Потому и фейхоа с маракуйей ему по штату положены.

 Отправлено: 04.09.10 15:06. Заголовок: Сергiй пишет: Потом..

Сергiй пишет:

цитата:

Потому и фейхоа с маракуйей ему по штату положены.

А, понятно, зачем он с Грецией дружит, ради фруктов.

 Отправлено: 04.09.10 15:12. Заголовок: Они в Бразилии расту..

Они в Бразилии растут

 Отправлено: 04.09.10 15:12. Заголовок: Наталия пишет: Низк..

Наталия пишет:

цитата:

Низкий поклон матушке Ольге, это большой труд каждый день хлеб стряпать

Передал. :) Правда она не любит когда ее матушкой называют. Просто Оля... У нас с начала была хлебо печь, потом она поломалась, тогда сами начали делать. Летом мало хлеба делали. Как то не хотелось, а вот когда холодно, тогда хлебом "греемся" в буквальном и переносном смысле. Семья у нас не большая, такой буханки хватает чуть ли не неделю. Он ведь не портиться, и мягкий почти до конца употребления внутрь.

 Отправлено: 04.09.10 15:14. Заголовок: о. Андрей пишет: Он..

о. Андрей пишет:

цитата:

Они в Бразилии растут

Старостильники Бразилии.... ?

 Отправлено: 04.09.10 15:39. Заголовок: о.Евгений пишет: Ст..

о.Евгений пишет:

цитата:

Старостильники Бразилии.... ?

 Отправлено: 04.09.10 15:48. Заголовок: Хорошо когда братья ..

Хорошо когда братья понимают друг, друга с полу подмига.

 Отправлено: 04.09.10 15:58. Заголовок: Хорошо когда братья ..

Хорошо когда братья понимают друг, друга с полу подмига. Так и живем.

 Отправлено: 04.09.10 15:59. Заголовок: :sm75: ..

 Отправлено: 04.09.10 18:00. Заголовок: о. Андрей пишет: Он..

о. Андрей пишет:

цитата:

Они в Бразилии растут

"Все мы поляки бразильцы".

 Отправлено: 04.09.10 18:03. Заголовок: о.Евгений пишет: за..

о.Евгений пишет:

цитата:

зачем он с Грецией дружит

Не, там еще гадости склизские водятся (тьфу!) , вот из-за них, наверное.

 Отправлено: 06.09.10 14:09. Заголовок: Прасковья, попробова..

Прасковья, попробовала приготовить пирог по Вашему рецету. Получился вкусный, но мокроватый в середине. Слишком редко пеку - все о фигуре забочусь, наверное поэтому сладкая выпечка мне сложнее дается.

 Отправлено: 06.09.10 18:57. Заголовок: Я тоже когда редко п..

Я тоже когда редко пекла, так по первости то сожгу, то недопеку. ну, а про фигуру может стоит открыть тему диета?

 Отправлено: 06.09.10 19:08. Заголовок: Прасковья пишет: ну..

Прасковья пишет:

цитата:

ну, а про фигуру может стоит открыть тему диета?

Обязательно откройте, мужчинам будет очень полезно почитать.

 Отправлено: 06.09.10 20:32. Заголовок: Аппетит не порти! :..

Аппетит не порти!

 Отправлено: 06.09.10 20:34. Заголовок: Jora пишет: Аппетит..

Jora пишет:

цитата:

Аппетит не порти!

Ангел за трапезой! (приятного апетита)

 Отправлено: 06.09.10 20:40. Заголовок: о.Евгений пишет: Ан..

о.Евгений пишет:

цитата:

Ангел за трапезой!

О., не поверите, собиралась мужа кормить

 Отправлено: 06.09.10 20:45. Заголовок: Лидия пишет: О., не..

Лидия пишет:

цитата:

О., не поверите, собиралась мужа кормить

Так он сам сказал, что собирается трапезничать, в столь позднее время.

 Отправлено: 06.09.10 21:44. Заголовок: о.Евгений пишет: Ан..

о.Евгений пишет:

цитата:

Ангел за трапезой! (приятного апетита)

Спаси Христос!
Вообще-то хотел имел в виду, что работящему мужику не до диет, а в качестве "предохранителя" - Посты и постные дни.
Диета - тлетворное влияние запада

Один христианин, ныне покойный, за Великий Пост немало сбрасывал в весе. Вот она, "диета" (плохое вообще слово, не наше).

 Отправлено: 07.09.10 00:01. Заголовок: Jora пишет: что раб..

Jora пишет:

цитата:

что работящему мужику

Мужику в поле - да, а молодым людям с малой подвижностью диета - великое благо. Глупая жена откармливает кабана, умная - стройного оленя. Оправданием (полноты) может быть только болезнь.
Jora пишет:

цитата:

Аппетит не порти!

Приходите еще, испорчу с превеликим удовольствием.
Il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger.

 Отправлено: 07.09.10 00:04. Заголовок: о.Евгений пишет: в ..

о.Евгений пишет:

цитата:

в столь позднее время

Ага.

 Отправлено: 07.09.10 14:20. Заголовок: Сергiй пишет: Il fa..

Сергiй пишет:

цитата:

Il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger.

Oui, c`est ca.

 Отправлено: 07.09.10 14:50. Заголовок: Сергiй пишет: Il fa..

Сергiй пишет:

цитата:

Il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger.

Jora пишет:

цитата:

Oui, c`est ca.

нихт фирштэйн

 Отправлено: 07.09.10 14:59. Заголовок: о. Андрей пишет: ни..

о. Андрей пишет:

цитата:

нихт фирштэйн

Цэ ж па хранцузски Надо писать: "Je ne comprends pas"

 Отправлено: 07.09.10 15:10. Заголовок: я бы конечно блеснул..

я бы конечно блеснул и фарси и дари - пока отец Евгений занят...

 Отправлено: 07.09.10 15:24. Заголовок: Виктор К пишет: оте..

Виктор К пишет:

цитата:

отец Евгений занят...

блесни..

 Отправлено: 07.09.10 16:28. Заголовок: Сергiй пишет: Il fa..

цитата:

Сергiй пишет: Il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger. Jora пишет: Oui, c`est ca. нихт фирштэйн

ман белямок, ман намедонам

 Отправлено: 07.09.10 16:32. Заголовок: так, я сегодня на ра..

так, я сегодня на работе до утра, так что жена сказала, что меню НА ЗАВТРА будет следующее - икра баклажанная, пюре, чай - на выбор, таджикские лепёшки.
Вот такое вот постненькое меню.

 Отправлено: 07.09.10 17:02. Заголовок: Виктор К пишет: тад..

Виктор К пишет:

цитата:

таджикские лепёшки.

рецепт пожалуйста.

 Отправлено: 07.09.10 18:23. Заголовок: о.Евгений пишет: ре..

о.Евгений пишет:

цитата:

рецепт пожалуйста.

это к жене....
там их правда разновидностей полно:
с молоком, с растительным маслом, на воде - дрожжевые и без дрожжевые, слоёные....

А есть ещё "Бухарские" - это вообще отдельный разговор

 Отправлено: 07.09.10 19:15. Заголовок: Виктор К пишет: там..

Виктор К пишет:

цитата:

там их правда разновидностей полно: с молоком, с растительным маслом, на воде - дрожжевые и без дрожжевые, слоёные.... А есть ещё "Бухарские" - это вообще отдельный разговор

Да уж, таджики толк в лепешках знают Как, впрочем и вообще все восточные народы

 Отправлено: 07.09.10 19:59. Заголовок: Виктор К пишет: это..

Виктор К пишет:

цитата:

это к жене....

Милости просим.

 Отправлено: 07.09.10 21:11. Заголовок: Виктор К пишет: я б..

Виктор К пишет:

цитата:

я бы конечно блеснул и фарси и дари

Дело не в блеске, я уж прошу у всех прощения за слова без перевода. Это я Юре пословицу: Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. На что он ответил: Да, это так.

 Отправлено: 07.09.10 21:12. Заголовок: о.Евгений пишет: ре..

о.Евгений пишет:

цитата:

рецепт пожалуйста.

У вас тандыра нет.

 Отправлено: 07.09.10 21:15. Заголовок: Сергiй пишет: У вас..

Сергiй пишет:

цитата:

У вас тандыра нет

и драндулета тоже

 Отправлено: 07.09.10 21:17. Заголовок: Сергiй вот это - да!..

Сергiй вот это - да!!! я жене позвонил говорю - требуется рецепт лепёшек - она и говорит - рецепт рецептом - а печь в чём будут???
Вот тут я конечно ничего сказать не могу....
Сергiй Вы как всегда - правы. Ну а рецепт я всё же напишу, только уж в другой теме.

 Отправлено: 07.09.10 21:18. Заголовок: о.Евгений тандыр - э..

о.Евгений тандыр - это печка такая...

 Отправлено: 07.09.10 22:13. Заголовок: Виктор К пишет: Ну..

Виктор К пишет:

цитата:

Ну а рецепт я всё же напишу, только уж в другой теме.

Да, если не затруднит. А тандыр будем думать чем заменить

 Отправлено: 07.09.10 22:14. Заголовок: Виктор К пишет: как..

Виктор К пишет:

цитата:

как всегда - правы

Иногда. По большим праздникам.
Это в Днепропетровске нет тандыров, а у Вас должен быть!
Мне один раз пришлось лепешки есть с пылу - с жару: у арабов в Палестине, в 1993 году. Запивали мятным чаем. После того мне стало ясно, если в Библии говорится "ели хлеб", то так оно и было.