Данный форум является неофициальной интернет-площадкой для общения чад Русской Древлеправославной Церкви и всех, кто интересуется Древлеправославием. Будьте взаимно вежливы, уважайте собеседника, терпимей относитесь к мнению и высказываниям своих оппонентов. Язык подворотни, язык блатного жаргона, модных словечек современной молодежи совершенно неприемлем на этом форуме.

АвторСообщение
Виктор К
moderator




Сообщение: 134
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.02.10 13:02. Заголовок: КУХНЯ (блюда постные и скоромные)


Предлагаю поделиться опытом приготовления блюд.
На первый взгляд может показаться, что тема и не интересна, однако меня очень интересуют многие вопросы касательно допустимых в пищу продуктов питания, потом и способы приготовления (рецепты) может есть какие-нибудь стариные (скажем куличи, пасхи, блины и т.д.).
Почему мне это интересно - люблю готовить.... печь, жду не дождусь Пасху Христову, чтобы куличи спечь.

ВОТ. А сейчас есть ли у кого интересные предложения по поводу приготовления блинчиков, блинов и начинок.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Ответов - 305 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All [только новые]


Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 803
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 24.02.10 23:40. Заголовок: Арахис, кстати, - оч..


Арахис, кстати, - очень тяжелая пища.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Александр
Священноиерей




Сообщение: 45
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 00:18. Заголовок: Сергiй Только сегодн..


Сергiй Только сегодня вспоминали как были в Риме и тоже вкушали овощные салаты и (Сергий, крепитесь)... улиток

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Александр
Священноиерей




Сообщение: 46
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 00:32. Заголовок: Сергiй пишет: друга..




Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Катерина
постоянный участник


Сообщение: 129
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 00:35. Заголовок: о. Александр пишет: ..




 цитата:
Сергiй пишет:

цитата:
другая на хлеб намазывает!!!

Сергiй пишет:

Сергий, Вы меня смутили... Вы бутерброды не любите или слово "намазывает" ?Сергiй пишет:

цитата:
У меня нет никакой диеты. Более того, врачи никакой и не предписывают.


о как...а мне целый список (ныне затерянный) выдали, чего нельзя кушать, а что рекомендуется. И сказали, чего впредь избегать, чтоб камни в почках не образовывались.
Сергiй пишет:

цитата:
Современные продукты скорого приготовления - вовсе нездоровая пища


мягко сказано. У нас в стране все полуфабрикаты столько "усилителей вкуса" и консервантов содержат (я уже не говорю о ГМ сои), что иногда не понимаешь, что за продукт ешь. (поэтому, уже давно отказались от "быстрой" еды)

цитата:
Арахис, кстати, - очень тяжелая пища.



очень тяжелая...но до чего вкусная!!! Виктор К пишет:

цитата:
а можно поподробнее?


Арахис обжарить на сковороде, засыпать в миксер (типа комбайна, чтоб рубил хорошо) добавить сахар (где-то на стакан орехов пол стакана сахара) и долго взбивать. Получается масса полужидкая, песочного цвета. Как паста шоколадная, по консистенции. Можно приготовить очень сытные (тяжелые и калорийные ) вкусные бутерброды. Советую.



Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 805
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 00:47. Заголовок: Катерина пишет: Сер..


Катерина пишет:

 цитата:
Сергий, Вы меня смутили... Вы бутерброды не любите или слово "намазывает" ?

Бутерброды - разве еда? Поживите с немцами, тогда поймете.
У них даже ужин назывется Abendbrot!
Катерина пишет:

 цитата:
о как...а мне целый список (ныне затерянный) выдали, чего нельзя кушать, а что рекомендуется. И сказали, чего впредь избегать, чтоб камни в почках не образовывались.

А мы специально спрашивали, но на нас смотрели странными глазами, чего, дескать хотите, ешьте всё.
Катерина пишет:

 цитата:
очень тяжелая...но до чего вкусная!!!

Вряд ли кто оспорит.


Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 806
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 00:50. Заголовок: о. Александр пишет: ..


о. Александр пишет:

 цитата:
... улиток

Да, да. Чего только русский человек у еретиков есть не научится.
Что с вами со всеми поделаешь. И мой батюшка (бррр) осьминогов, кажется...
Нет, не эстеты вы, отцы, не эстеты.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 924
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 04:08. Заголовок: Сергiй пишет: Что с..


Сергiй пишет:

 цитата:
Что с вами со всеми поделаешь. И мой батюшка (бррр) осьминогов, кажется...
Нет, не эстеты вы, отцы, не эстеты.

А св. Иоанн Креститель саранчу ел

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 925
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 04:21. Заголовок: Катерина пишет: Сам..


Катерина пишет:

 цитата:
Сами не покупаем, кушаем только в гостях, либо для гостей.


"Не ешьте никакой мертвечины; иноземцу, который случится в жилищах твоих, отдай ее, он пусть ест ее, или продай ему, ибо ты народ святой у Господа Бога твоего" (Второзаконие 14:21)

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
alexa
постоянный участник




Сообщение: 152
Откуда: Русь, Москва
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 10:19. Заголовок: Катерина пишет: что..


Катерина пишет:

 цитата:
чтобы не иметь проблем с почками нужно много пить. Сына стараюсь поить, причем даже высчитываю сколько в мл выпил



Только не сырой водой: нагрузка на сердце и кровеносную систему большая. Яблочный сок - отлично!
Но, вообще, у всех организм разный и единых советов быть не может.

Кстати, для пищеварительной системы полезен настой чайного гриба. Рекомендую.

Вот здесь подробнее:
http://www.nmedik.ru/sredstva/chainyi-grib/chainyi-grib-3.html



Не приидет к тебе зло Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 807
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 13:43. Заголовок: alexa пишет: настой..


alexa пишет:

 цитата:
настой чайного гриба

Вещь хорошая и вкусная, только много времени требует.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 809
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:04. Заголовок: о. Андрей пишет: А ..


о. Андрей пишет:

 цитата:
А св. Иоанн Креститель саранчу ел

Встречается и иное мнение, но пусть будет по-твоему.
Тем более, во Второзаконии о них сказано. Но это - из области "лопатки".

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 932
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:06. Заголовок: Сергiй пишет: Встре..


Сергiй пишет:

 цитата:
Встречается и иное мнение, но пусть будет по-твоему.


Могу элементарно доказать, что мое мнение правильное, а не иное...

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 810
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:20. Заголовок: А с ним никто не спо..


А с ним никто не спорит.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 935
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:20. Заголовок: Чтобы не быть голосл..


Чтобы не быть голословным приведу и доказательства. В Острожской Библии в Евангелии от Матфея (зач. 5) прямо сказано, что Иоанн Креститель ел «пружие и мед дивий». Думаю, то что «пружие» - это саранча, никто возражать не будет.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 936
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:22. Заголовок: Сергiй пишет: А с н..


Сергiй пишет:

 цитата:
А с ним никто не спорит.


Это ты не споришь, а мне как-то пытались доказывать, что и черепокожные, это не мидии, а орехи.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 811
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:23. Заголовок: Даа... священномучен..


Даа... священномученик протопоп Аввакум вынужденно "что волк не доел", а нонешние братья - добровольно. Репки с редькой, заправленными хреном с капустным соком им мало. Всё скользкую гадость подавай. В былые времена после такого в приличный дом бы на порог не пустили. Погано. Некошерно.
"Эх, вы-и..." - сказал бы дед Каширин.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 812
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:24. Заголовок: о. Андрей пишет: эт..


о. Андрей пишет:

 цитата:
это не медии, а орехи.

Естественно, орехи!
Читай Мельникова-Печерского. Там еще про пауков сказано. Мммм... вкуснота!

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 938
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:38. Заголовок: Сергiй пишет: Даа....


Сергiй пишет:

 цитата:
Даа... священномученик протопоп Аввакум вынужденно "что волк не доел", а нонешние братья - добровольно.


Ну ты сравнил, то ж падаль была да звероядина, а она с кровью. А то, про что мы пишем, уставами святых отец дозволяется и благословляется. Кстати в житье свв. Кирилла и Мефодия описан спор Кирилла с агарянами, где он защищает обычай греков есть зайцев...

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 816
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:41. Заголовок: Значит, я - агарянин..


Значит, я - агарянин.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 943
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:53. Заголовок: Ты что обрезался?! :..


Ты что обрезался?!

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 819
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 14:56. Заголовок: Ну, существует же ка..


Ну, существует же какая-то семейная традиция. Насколько я помню, ни в родстве, ни у соседей, никогда ничего подобного не ели. Уверен, что по русским деревням в глубинке то же отношение ко всем этим морепродуктам. Бабки там угря на сковородку не пустят. На старом форуме как-то разговор об этом заходил, так Максим из Екатеринбурга точно так же говорил, как я. Общая у нас традиция, русская.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Александр
Священноиерей




Сообщение: 59
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:00. Заголовок: В качестве лекарства..


В качестве лекарства, в пост допускается вкушение молочного гриба?

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 820
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:03. Заголовок: А что это такое? Так..


А что это такое? Такой же, как чайный, только молоком подкармливают?

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Александр
Священноиерей




Сообщение: 61
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:15. Заголовок: Примерно то же. Толь..


Примерно то же. Только молоко требуется для поддержания его жизнеспособности.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 821
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:46. Заголовок: Понятно. С моей точк..


Понятно. С моей точки зрения - продукт непостный.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Александр
Священноиерей




Сообщение: 63
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:53. Заголовок: А если в виде лекарс..


А если в виде лекарства его использовать? Мне помнится, как один из наших видных архипастырей благословлял в Великий пост в виде лекарства вкушать морскую капусту. Она содержит йод, необходимый для проживающих в зараженной радиацией Брянской области. А морская капуста в банках содержала растительное масло.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 952
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 15:53. Заголовок: Сергiй пишет: Общая..


Сергiй пишет:

 цитата:
Общая у нас традиция, русская.


То она у тебя русская, а то кошерная - определись Кстати о русских традициях можно в Домострое почитать, как благочестивые граждане Третьего Рима вкушали зайцев и лебедей...

Сергiй пишет:

 цитата:
Понятно. С моей точки зрения - продукт непостный.


Тоже так думаю.




Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
о. Андрей
Протопоп




Сообщение: 954
Откуда: Сибирская епархия, Кузбасс, п. Урск
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 16:00. Заголовок: о. Александр пишет: ..


о. Александр пишет:

 цитата:
А если в виде лекарства его использовать? Мне помнится, как один из наших видных архипастырей благословлял в Великий пост в виде лекарства вкушать морскую капусту. Она содержит йод, необходимый для проживающих в зараженной радиацией Брянской области. А морская капуста в банках содержала растительное масло.


Растительное масло - это не молоко. Болящим Церковь может в рамках правил позволить масло или, в крайнем случае, рыбу, а прочее правила прямо запрещают, даже если и к смерти будет человек. Впрочем, если человек сам по малодушию вкусит скоромного из-за болезни, то пастырь всегда имеет власть проявить милосердие, однако благословить - нет.


Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 824
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 16:00. Заголовок: о. Андрей пишет: То..


о. Андрей пишет:

 цитата:
То она у тебя русская, а то кошерная - определись

А это смотря в каком кругу сидишь. Стал ко мне знакомый наведываться, а он водит группы паломников по Святой земле, вот "кошер" и прицепился.
Кстати, на правах рекламы, советую. Связываться через меня.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
диакон Олег
Диакон




Сообщение: 36
Откуда: Россия, Самара
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 16:37. Заголовок: Катерина пишет: доб..


Катерина пишет:

 цитата:
добавить сахар (где-то на стакан орехов пол стакана сахара)



Дочк, эт перебор! Ложку столовую сахара вполне! Иначе слипнется один из смайликов! В защиту полезности такого вида орехов привлеку физиологию человека: крупные частички ореха забивают не только кариозные полости, но и ворсинки кишечника. Особенно назойлив арахис.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Лидия
постоянный участник




Сообщение: 14
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 16:46. Заголовок: Сергiй пишет: В Ге..


Сергiй пишет:

 цитата:
В Германии это невозможно, так как таких домашних свежих овощей тут нет.


Очень печально! Я б не смогла жить без свежих овощей. Слава Богу, что живу на Кубани!

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 829
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 16:59. Заголовок: Они есть. Круглый го..


Они есть. Круглый год, но... парниковые. А в Италии были как с собственного огорода.
Вот сейчас весна у нас наступила после настоящей зимы, в ящиках лук ожил, так что скоро своим зеленым луком будем пользоваться.
Кубань - житница России. Об этом даже немцы помнят.
А летом у вас там - пекло.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 830
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 17:01. Заголовок: диакон Олег пишет: ..


диакон Олег пишет:

 цитата:
Особенно назойлив арахис.

Он только во рту хорош, когда ешь.

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Лидия
постоянный участник




Сообщение: 15
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 17:07. Заголовок: Сергiй пишет: А лет..


Сергiй пишет:

 цитата:
А летом у вас там - пекло.


Да! Ходим летом вот так:

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Лидия
постоянный участник




Сообщение: 16
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 17:08. Заголовок: Катерина, сегодня сд..


Катерина, сегодня сделала «Кофейный постный пирог» по Вашему рецепту. Получился вкусный!
Спаси Христос!

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Лидия
постоянный участник




Сообщение: 17
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 17:47. Заголовок: Сергей Петрович, зат..


Сергей Петрович, зато в Германии скоростной Интернет. Не то, что на Кубани



Спаси Христос!: 0 
Профиль
Сергiй
постоянный участник


Сообщение: 831
Откуда: CCAA
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 17:52. Заголовок: И бесплатный звонок ..


И бесплатный звонок отсюда на ту же Кубань? Красота, правда? Об этом 20 лет назад и не мечталось.
Какой чудесный смайлик Вы отыскали!

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Лидия
постоянный участник




Сообщение: 18
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 18:18. Заголовок: Сергiй пишет: Како..


Сергiй пишет:

 цитата:

Какой чудесный смайлик Вы отыскали!


Спаси Христос! Он на стр.8

Спаси Христос!: 0 
Профиль
Катерина
постоянный участник


Сообщение: 130
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 22:11. Заголовок: Лидия пишет: Катери..


Лидия пишет:

 цитата:
Катерина, сегодня сделала «Кофейный постный пирог» по Вашему рецепту. Получился вкусный!
Спаси Христос!


Рада, что Вам понравился. Я тоже его очень люблю. Буду в выходные печь, любимого супруга баловать диакон Олег пишет:

 цитата:
Дочк, эт перебор!


простите, наверно и вправду перебор, я вчера так этой пасты захотела, что на сахар была весьма щедра
о. Андрей пишет:

 цитата:
"Не ешьте никакой мертвечины; иноземцу, который случится в жилищах твоих, отдай ее, он пусть ест ее, или продай ему, ибо ты народ святой у Господа Бога твоего" (Второзаконие 14:21)


нет, батюшка, я не этим руководствуюсь. Я рассчитываю, что мои гости здоровей меня Да и не поймут, наверное, если я на стол салат из свежей капусты поставлю и котлетки на пару

если искушений ни у кого не возникнет, могу написать рецепт приготовления гуся. На Рожество с батюшкой делали. Очень здорово получилось!

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Катерина
постоянный участник


Сообщение: 131
Откуда: Россия, Волгоград
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.02.10 22:15. Заголовок: о. Александр пишет: ..


о. Александр пишет:

 цитата:
А если в виде лекарства его использовать?


а оно надо? Столько сейчас видов бактерий в аптеке продается! Более того, существует мнение, что кабачки и иже с ними овощи способствуют выработке бактерий в кишечнике, а молочнокислые продукты приносят эти бактерии из-вне. Так что кабачок вполне неплохая альтернатива грибку.

Русская Древлеправославная Церковь Спаси Христос!: 0 
Профиль
Ответов - 305 , стр: 1 2 3 4 5 6 7 8 All [только новые]
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 44
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
Картинка да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет