Отправлено: 09.12.10 23:04. Заголовок: "постно-праздничные" блюда.

Есть масса светских праздников, которые мы отмечаем, но они выпадают на пост. Тот же Новый год, к примеру. Ну или день рождения. Или просто дальняя родня в гости нагрянула. Да мало ли чего. В общем, предлагаю в этой теме выкладывать рецепты таких блюд, что бы и гостя уважить, и не оскоромиться. Думаю, что в связи с приближающимся Новым годом, тема будет актуальна.

 Отправлено: 22.01.14 18:45. Заголовок: Из имбиря готовят чу..

Из имбиря готовят чудесный напиток, который греки называют тситсибира или цицибира, точно не скажу, как правильно произносится, это нужно уточнять на месте - на Ионических островах ( есть еще одна уважительная филологическая причина для посещения Итаки). Тцитцибира сам по себе хорош, но и в экспериментах незаменим, он является основой Московского Мула, изобретение которого почему-то приписывают американцам, а ведь еще автор повести о Ерше Ершовиче знал о подобных рецептах и как подозревают некоторые независимые исследователи зашифровал их под внешними событиями своего повествования. Например, в одной из редакций сани Ерша Ершовича названы не ивовыми, а имбирными.

 Отправлено: 23.01.14 13:09. Заголовок: Греция - мечта ..

Греция - мечта

 Отправлено: 23.01.14 23:27. Заголовок: Только вот сами грек..

Только вот сами греки очень далеки от мечты, еще дальше, чем декабристы от народа.

 Отправлено: 24.01.14 12:03. Заголовок: Сергiй пишет: сами ..

Сергiй пишет:

цитата:

сами греки очень далеки от мечты

От какой мечты?

 Отправлено: 24.01.14 13:54. Заголовок: Василиса пишет: От ..

Василиса пишет:

цитата:

От какой мечты?

Не "от какой ?" , а "от чьей ?"
От мечты Сергея Петровича

 Отправлено: 24.01.14 18:37. Заголовок: Мечтать не вредно :s..

Мечтать не вредно

 Отправлено: 24.01.14 18:57. Заголовок: Василиса пишет: Меч..

Василиса пишет:

цитата:

Мечтать не вредно

Если так мечтать , как Сергей Петрович , точно не повредишься . Заметьте , не какая-то абстрактная мечта , а всему в этой мечте своё место . Кое что , вообще, далеко выведено за её пределы . Греки , например .

 Отправлено: 24.01.14 22:42. Заголовок: Да, Сергей Петрович..

Да, Сергей Петрович не любит всякого абстракционизма, ну и мечтательности расплывчатой, он серьезный деловой человек. Захотел в Бонн, раз, на велосипед и в Бонне! Захотел в Москву, раз, на самолет и в Москве, ему мечтать некогда. Мечтать часто, очень часто, как раз вредно. Лучше не мечтать, а жаждать, я вот, например, тситсибиру жажду. Но неужели греки настолько испорчены, шо и бокальчика спокойно не дадут выпить?!

 Отправлено: 25.01.14 13:35. Заголовок: сирин пишет: неужел..

сирин пишет:

цитата:

неужели греки настолько испорчены, шо и бокальчика спокойно не дадут выпить?!

По мнению Дмитрия Крылова: "...В Греции нет злых глаз, раздраженных лиц... Причем к русским у греков какое-то особое расположение..."



Главное, чтобы мечты, сбываясь, приносили радость


Бедный человек не тот, у которого нет ни гроша в кармане, а тот, у которого нет мечты. Сократ.

 Отправлено: 25.01.14 22:41. Заголовок: Дмитрий Крылов пишет..

Дмитрий Крылов пишет:

цитата:

к русским у греков какое-то особое расположение

Особенно на Афоне...

Сократ пишет:

цитата:

Бедный человек не тот, у которого нет ни гроша в кармане, а тот, у которого нет мечты

Если Сократес действительно это говорил и его ученики точно передали в записи изреченное, то все равно без контекста спорно звучит, а судя по диалогам Платона его учитель любил разжевывать свои мысли. Ведь мечта мечте рознь, есть такие мечты, которые душу дотла разоряют и карманы тоже, и к сожалению не только мечтателя, сейчас мир полон мечтающих людей с глянцевым сознанием ( турагенства и прочие стараются ), которые для осуществления своих мечтаний готовы на всякое. Тут главное сбросить иго пропаганды и научиться правильно мечтать. Если о Греции, то надо мечтать не о ней самой, пляжах-массажах и т.п., а о выполнении какой-либо полезной миссии в ней. Благодаря старостильникам (если они будут себя хорошо вести) скоро там откроются наши миссионерские точки, появится нужда в обслуживающем персонале, может ночные сторожа понадобятся... это уже я о себе мечтаю... и тогда (если я буду себя хорошо вести) там можно без помех дожить свой бурный век и даже попытаться жить сначала.

 Отправлено: 26.01.14 10:12. Заголовок: сирин пишет: Ведь м..

сирин пишет:

цитата:

Ведь мечта мечте рознь, есть такие мечты, которые душу дотла разоряют и карманы тоже, и к сожалению не только мечтателя, сейчас мир полон мечтающих людей с глянцевым сознанием ( турагенства и прочие стараются ), которые для осуществления своих мечтаний готовы на всякое. Тут главное сбросить иго пропаганды и научиться правильно мечтать.

 Отправлено: 26.01.14 11:07. Заголовок: сирин пишет: о выпо..

сирин пишет:

цитата:

о выполнении какой-либо полезной миссии в ней

Правильно. Моя миссия - вырастить ребенка здоровым. Чему-то научить... Показать красоту мира - реки, горы и моря... И животных не в клетках.
Обращая внимание и на комфорт и экологию, от чего зависит прежде всего здоровье крохи. Ну и заодно самой порадоваться жизни.
Ну это, уже совсем другая тема...

 Отправлено: 26.01.14 21:58. Заголовок: Если б я был богосл..

Если б я был богословом или хотя бы философом (подобно моему легендарному земляку Хоме Бруту) и поэтому смело мог бы сбиваться на нравоучительный лад, то ответил Василисе примерно следующее: "Земная жизнь человека подобна путешествию по Долине Плача, лежащей на пути в Горний Мир. Проходя же этой долиной, крайне опасно отвлекаться на окружающие и манящие красоты дольнего click here. Миссия же родителей состоит не только в кормежке и создании комфорта своему чаду, так ведь и крокодилы делают (посмотрите как кродолихи нежно таскают в мощнейших челюстях своих крохотных детишек), миссия родителей состоит прежде всего в подготовке детей к знанию правды о окружающем мире, в том числе к знанию о врагах и их вранье, и тому как отличить пропаганду от реальности. Холеных болванчиков и без того хватает!" Кхе... но поскольку я не богослов, не философ и даже не ритор, и говорить нравоучения мне как-то не с руки, то оставлю за собой более подходящие вещи: граммофон, цицибиру и кресло- качалку с мечтами о счастливом завершении истории, в которой нет уже ни королей, ни капусты click here

 Отправлено: 26.01.14 22:51. Заголовок: Крокодилы, конечно, ..

Крокодилы, конечно, молодцы!

сирин пишет:

цитата:

мир полон мечтающих людей с глянцевым сознанием ( турагенства и прочие стараются )

Я не считаю Д. Крылова пропагандирующим только пляжи - массажи. Вполне приятная передача о путешествиях. Это вполне интересней и поучительней, чем смотреть всякий всеми хваленный бред под названием "Аватар" и "Хоббит".

И в путешествиях просто не вижу ничего плохого. Если ехать, то ради ребенка, по всем правилам. А ни ради себя любимой.
Каждому, конечно, свое. Знаю родителей, которые гордятся тем, что ребенок знает на какую кнопку пульта нажать, чтобы включить телевизор. Любят ли Ваши дети читать?

сирин пишет:

цитата:

как отличить пропаганду от реальности

Мы и сами не знаем как...

 Отправлено: 27.01.14 00:01. Заголовок: Василиса пишет: Кро..

Василиса пишет:

цитата:

Крокодилы, конечно, молодцы!

Не спорю, они свою миссию добре знают, ежегодный план по сокращению поголовья еретиков, католиков, мусульман, индуистов и просто туристов исправно блюдут.

цитата:

Вполне приятная передача о путешествиях

для контраста и остроты ощущений мнение графа Дугу архинезаменимо click here

цитата:

всеми хваленный бред под названием "Хоббит"

Милая детская сказка о любви к путешествиям и приключениям, в которой увлекательно показана красота мира - реки, горы, моря, животные не в клетках, затронут экологический вопрос - как уберечь всю эту красоту от разных смрадных и жадных до золота гадов, а также раскрыта насущная для 21 века проблема смога.

 Отправлено: 27.01.14 06:44. Заголовок: сирин пишет: Если б..

сирин пишет:

цитата:

Если б я был богословом или хотя бы философом

ну и зря , что не богослов или филосов, у вас очень хорошо получается говорить серьезно.Василиса пишет:

цитата:

Знаю родителей, которые гордятся тем, что ребенок знает на какую кнопку пульта нажать, чтобы включить .

о, этому дети учатся в первую очередь, моей дочурке полгода и она очень любит пульт, лучшая игрушка.

 Отправлено: 27.01.14 07:19. Заголовок: Прасковья пишет: ну..

Прасковья пишет:

цитата:

ну и зря

я о "корочках" говорю, нет их у меня, нет. Признаюсь, шо на звание магистра не замахивался бы, а вот степень бакалавра по ночам снится, потому как "бакалавр" слово уж больно красивое и такое метафоричное... бокал, бакалея, бакалавр.... баккуроты..."Смерти нет... Вчера мы ели сладкие весенние баккуроты"

 Отправлено: 27.01.14 13:49. Заголовок: сирин , зато у вас м..

сирин , зато у вас медалька есть. Единственный медалированный участник форума

 Отправлено: 27.01.14 16:37. Заголовок: Вообще, я писала не ..

Вообще, я писала не про туризм, а про горы, реки и моря...

По - Вашему лучше сидеть и смотреть все это по телевизору?

 Отправлено: 27.01.14 16:45. Заголовок: Бутерброды 1 свекла ..

Бутерброды
1 свекла отварная, 50 гр грецких орехов, 1 зубчик чеснока, соль.
Протрите свеклу на мясорубке с орехами и чесноком, хорошенько перемешайте, посолите, намажьте на хлеб.
На хлеб можно предварительно капнуть оливкового масла, а сверху бутерброды посыпать зеленью.

 Отправлено: 27.01.14 17:23. Заголовок: Хрустящие ломтики хл..

Хрустящие ломтики хлеба можно порезать на мелкие кусочки. Сверху положить кусочки отварной рыбы или овощи. Воткнуть шпажку.

Конфеты натуральные
Чернослив измельчить в блендере. А также орехи в кофемолке (любые - грецкие, фундук, арахис или миндаль. Оба ингредиента смешать, из полученной массы сформировать шарики. На пару часов в холодильник.

Ореховые шарики с медом.
Измельчить орехи (миндаль, грецкий, фундук - 400г), смешать с медом (250 г). Шарики скатать и обвалять в мелко измельченном арахисе. Выложить на тарелку, покрытую бумагой. Хранить в холодильнике.

 Отправлено: 28.01.14 00:58. Заголовок: Василиса пишет: По ..

Василиса пишет:

цитата:

По - Вашему лучше сидеть и смотреть все это по телевизору?

Что Вы, ни в коем случае, зачем телевизор когда форум есть. Здесь же Вам расскажут про все на свете: Про реки, моря, проливы и сколько от них вреда, про крокодилов и других братьев наших меньших (из других конфессий, так сказать), научат различать пропаганду, чтобы Вам стало ясно кроется гибель где, зачем телевизор, не надо его.

Прасковья пишет:

цитата:

зато у вас медалька есть

Есть, но... ... аппетит приходит во время еды, это только Вася Теркин тер, шо ордена ему не надо и он согласен на медаль...кхе... орден барона Мюнхаузена 3-й степени не помешал бы, для начала, а после и баронетство... с каждым годом все труднее маскироваться под рабочего, народ не верит, да и стремиться к чему-то же надо, не лежать же перед телевизором.

 Отправлено: 28.01.14 08:42. Заголовок: Василиса пишет: Воо..

Василиса пишет:

цитата:

Вообще, я писала не про туризм, а про горы, реки и моря... По - Вашему лучше сидеть и смотреть все это по телевизору?

Василиса , да не обращайте на меня внимание, духовно я далека и от одного и от другого.

 Отправлено: 28.01.14 09:58. Заголовок: Старенький батюшка ..

Старенький батюшка мне когда - то говорил, что если смотреть, то передачи про природу и животных.
Прасковья пишет:

цитата:

Василиса , да не обращайте на меня внимание, духовно я далека и от одного и от другого.

Прасковья. Не смотрю я американские фильмы (сейчас на них культ видимо). Дай Бог, чтобы молодежь воспитывались на других добрых сказках, исторических фильмах, читали духовную и классическую литературу. Ребенку не даю пульт, такая вот я мама.
сирин пишет:

цитата:

научат различать пропаганду, чтобы Вам стало ясно кроется гибель где

Спаси Вас Христос, на это есть духовные отцы нам грешным в помощь.

 Отправлено: 28.01.14 18:01. Заголовок: Василиса пишет: Воо..

Василиса пишет:

цитата:

Вообще, я писала не про туризм, а про горы, реки и моря...

А, тогда Греция - мечта. А греки - нет.
А меня тут неправильно истолковали, не верьте этим весельчакам.

 Отправлено: 28.01.14 18:35. Заголовок: Сергiй пишет: А гре..

Сергiй пишет:

цитата:

А греки - нет.

Греция без сиртаки .

 Отправлено: 28.01.14 18:40. Заголовок: А тебе это ни к чему..

А тебе это ни к чему. Бегай с владыкой по Иеросалиму. Кто вперед прибежит. Здоровья будет!!!

 Отправлено: 28.01.14 21:05. Заголовок: Назорей Сиона пишет:..

Назорей Сиона пишет:

цитата:

Греция без сиртаки .

И как она бедная без сиртаки до 1964 года обходилась

 Отправлено: 29.01.14 06:17. Заголовок: Василиса пишет: Ре..

Василиса пишет:

цитата:

Ребенку не даю пульт, такая вот я мама.

хорошая мама!

 Отправлено: 20.02.14 18:11. Заголовок: Простите, Христа рад..

Простите, Христа ради, если кого чем обидела

 Отправлено: 21.02.14 12:13. Заголовок: Василиса пишет: Про..

Василиса пишет:

цитата:

Простите, Христа ради, если кого чем обидела

Бог прости и меня простите

 Отправлено: 21.02.14 18:25. Заголовок: Бог простит!..

Бог простит!

 Отправлено: 28.02.14 15:57. Заголовок: А кто-нибудь может п..

А кто-нибудь может подсказать рецептики постных,может праздничных и не очень,блюд ,в состав которых не входят грибы, рыба и орехи.... ?Спаси Христос!

 Отправлено: 28.02.14 16:13. Заголовок: Хороша вода с хлебом..

Хороша вода с хлебом. Вода конечно же должна быть минеральной дабы возместить недостаток поступаемых минеральных веществ. Можно дополнительно подсаливать, но это на любителя. Хлеб лучше брать бородинский, он приятен на вкус и зело полезен. Так же хороши репа, огурец, помидор, яблоки и другие фрукты и овощи. Скажу по секрету я сторонник раздельного питания и никогда не смешиваю овощи с фруктами. По причине слабости тонуса челюстных мышц во время поста на своем опыте рекомендую использовать комбайны для получения соков и пюре. Ну и конечно же семечки и разнообразные орехи. Остальное конечно же на любителя. Да, не забудьте каждое воскресение принять стаканчик сухого вина (не крепленого). Это скрасит Ваши вечерние мысли.

 Отправлено: 28.02.14 16:25. Заголовок: Глеб пишет: Хлеб лу..

Глеб пишет:

цитата:

Хлеб лучше брать бородинский

Не знал, что у вас продается. Я думал, что это только в московском регионе. Он, конечно, хорош, но... годится только для чая, потому что сладкий.

 Отправлено: 28.02.14 17:18. Заголовок: Сергiй нууу, что ж т..

Сергiй нууу, что ж ты нас так принизил? Этого добра везде хватает нонче, у нас же теперь буржуинство в государстве.

 Отправлено: 28.02.14 18:47. Заголовок: Напрасно ты так поду..

Напрасно ты так подумал. Я Бородинский хлеб (как, впрочем, и Можайское молоко, которого в Москве днем с огнем не сыскать было) считал региональными продуктами, не выходящими далеко за границы области возникновения. И у вас ведь что-то самобытное быть должно!

 Отправлено: 28.02.14 18:47. Заголовок: Глеб пишет: у нас ж..

Глеб пишет:

цитата:

у нас же теперь буржуинство в государстве

Никак с вареньем и печеньем? Тогда я (Мальчиш-плохиш) срочно еду к вам.

 Отправлено: 28.02.14 19:31. Заголовок: Сергiй Нет, сейчас п..

Сергiй Нет, сейчас по технологии его пекут везде где придется. С этим проблем нет. Я раньше считал что шадринская сгущенка только в курганской области живет, оказалось нет, везде можно найти. Но не часто. Давно уже как то не видал. Конфеты финские, вино испанское, минералка грузинская и так далее. Так что у нас теперь точно развитой буржуизм, с хранцузским печеньем и болгарским вареньем. Так что милости просим. Вот давеча шампиньоны видел упакованные в пленку, даже пахнут грибами. Производителя не смотрел. Вешенки уж вообще никто не берет - зажрались.

 Отправлено: 28.02.14 20:32. Заголовок: Глеб пишет: каждое ..

Глеб пишет:

цитата:

каждое воскресение принять стаканчик сухого вина (не крепленого).

В уставе написано по ЧАШЕ. Так что со стаканчиком это вы погорячились.