Данный форум является неофициальной интернет-площадкой для общения чад Русской Древлеправославной Церкви и всех, кто интересуется Древлеправославием. Будьте взаимно вежливы, уважайте собеседника, терпимей относитесь к мнению и высказываниям своих оппонентов. Язык подворотни, язык блатного жаргона, модных словечек современной молодежи совершенно неприемлем на этом форуме.

АвторСообщение
постоянный участник




Сообщение: 784
Откуда: Россия, РДЦ
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.03.18 19:02. Заголовок: Пост и лечебное питание


Бывает так, что некоторым людям очень сложно в пост подобрать блюда. При диете для восстановления ЖКТ. Так как выбор совсем ограничен.

Постные блюда при Диете № 1 Б.

Исключаются такие продукты, как горох, фасоль, кукурузные крупы, перловая, каши. Капуста белокачаная, огурцы, репа, лук, чеснок, щавель, шпинат, редис, редька, баклажаны, грибы, квашения, соления, маринады, овощные консервы, кислые, недостаточно спелые и богатые клетчаткой фрукты и овощи, острые закуски, соусы, томатный соус, хрен, горчица, перец, пряности, майонез…
Цель диеты: Уменьшить воспаление, улучшить заживление ран, нормализовать секреторную и двигательную функцию ЖКТ.
Рекомендуется:
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта вчерашней выпечки или подсушенный, сухой бисквит, несдобное печенье.
Суп – пюре из протертых овощей, круп, вермишели, заранее вываренных круп (мяса, рыбы).
Рецепт.
Рыбный суп-пюре.
Рыбу (филе) положить в кипящую подсоленную воду, отварить, вынуть. Затем добавить нарезанные лук и картофель. Через 5-7 минут морковь. Когда овощи будут мягкими, положить в бульон размятую вилкой рыбу. Дать закипеть. Можно пюрировать блендером.

Каши, сваренные на воде (манная, овсяная, гречневая). Отварные макаронные изделия. Картофель, цветная капуста, морковь, свекла, сваренные и протертые (пюре, суфле), ранние тыква и кабачки. Фрукты и ягоды сладкие (кислые и недостаточно спелые исключаются) в протертом, вареном или печеном виде.
Например, пробуя рецепт крема Прасковьи и Катерины, вместо сока с мякотью, я использовала компот, на котором сварила манку. А также вместо консервированных фруктов можно использовать джем или варенье. В торт добавила мак.

Использую овощи, замороженные на зиму – кабачки с морковкой и луком – рагу. Тыква на воде с манкой или рисом. Тушу свеклу с луком, все под закрытой крышкой.

Пюре овощное.
Примерные пропорции:
Картофель 100 г, морковь 50 г, капуста 20-30 г, тыква 20 г, масло оливковое 0,5 ч.л.
Овощи мелко нарезать. Налить водички, чтобы покрывать все овощи и варить, пока не станут мягче. Охладить. Взбить блендером. Добавить оливковое масло.

Также можно сделать картофельно – капустную запеканку в духовке.

Еще покупаю в аптеке клетчатку. В ее состав могут входить травы. Эту клетчатку можно добавлять в тесто, в суп.





Dum spiro spero
Спаси Христос!: 0 
ПрофильЦитата Ответить
Ответов - 2 [только новые]





Сообщение: 12
ссылка на сообщение  Отправлено: 08.04.19 00:48. Заголовок: очень полезно) спаси..


очень полезно) спасибо)

Спаси Христос!: 0 
ПрофильЦитата Ответить



Не зарегистрирован
ссылка на сообщение  Отправлено: 25.09.21 01:14. Заголовок: Просто приготовить с..


Просто приготовить салат из кальмаров, вот разные рецепты
https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=775

Спаси Христос!: 1 
ПрофильЦитата Ответить
Ответ:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
большой шрифт малый шрифт надстрочный подстрочный заголовок большой заголовок видео с youtube.com картинка из интернета картинка с компьютера ссылка файл с компьютера русская клавиатура транслитератор  цитата  кавычки моноширинный шрифт моноширинный шрифт горизонтальная линия отступ точка LI бегущая строка оффтопик свернутый текст

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными
Имя, пароль:      зарегистрироваться    
Тему читают:
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума
Все даты в формате GMT  3 час. Хитов сегодня: 44
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
Картинка да, автозамена ссылок вкл, премодерация вкл, правка нет